You are currently viewing Szybka Zapiekana Owsianka z Kardamonem

Szybka Zapiekana Owsianka z Kardamonem

Szybki przepis na zapiekaną owsiankę z kardamonem i cynamonem. Idealna na ciepłe jesienne śniadanie jak również świetna do przygotowania wieczorem, żeby móc zaoszczędzić czas następnego ranka i szybko zjeść ją z mlekiem albo jogurtem! Łatwy i płynny początek dnia gwarantowany!

Baked oatmeal in a cake tin with fresh plum, milk and oats on the side.

Jak Przygotować Zapiekaną Owsiankę

Czyli dwa szybkie etapy – płatków owsianych i owoców.

Najpierw, etap owsiany – płatki mieszamy z bananem, miodem i odrobiną wody. Dzięki temu nie będą tak mdłe w smaku i nie będą się zbytnio rozpadać.

Następnie, etap owocowy – urokiem tego przepisu są cynamon i kardamon połączone z owocami. To one nadają całości wyrazistego, typowo jesiennego smaku. A ten z kolei, świetnie komponuje się z płatkami owsianymi i dzięki temu całość tworzy przyjemne, jesienne śniadanie.

A tin of baked oatmeal sprinkled with cinnamon. Fresh plum, milk and breakfast bowls on the side.

Czy Płatki Owsiane Zawierają Gluten?

Płatki owsiane są bezglutenowe, jednak mogą zwierać jego śladowe ilości jako wynik zanieczyszczenia z młyna w którym były przetwarzane. Jego ilość jest jednak tak niewielka, że nie zaszkodzi dorosłej, zdrowej osobie. Może to jedynie dotyczyć chorujących na celiakię, którzy zaopatrują się w tego typu produkty z certyfikowanych, bezpiecznych miejsc.

Przykłady innych zbóż niezawierających glutenu, to również:

  • komosa ryżowa, znana też jako quinoa – jest oprócz tego bogata w białko;
  • ryż;
  • kasza jaglana – przepis na szybką, śniadaniową jaglankę znajdziesz tutaj;
  • polenta – kaszka manna.
Baked oatmeal in a breakfast bowl with milk and fresh plum on the side.

Składniki w Tej Zapiekanej Owsiance

  • Śliwki – chociaż wybrane przeze mnie, równie dobrze można je zamienić na gruszkę lub jabłka. Będą idealnie pasować do tego przepisu i nie trzeba będzie też zamieniać żadnych użytych w przepisie przypraw.
  • Płatki owsiane – wybierz swoją ulubioną markę dobrej jakości. Nie testowałam też tego przepisu z płatkami owsianymi instant ponieważ mogłyby się rozgotować, a całość nie byłaby tak dobra jak przy tradycyjnych płatkach.
  • Miód – zamiast zwykłego cukru, dla uzyskania bogatszego smaku.
  • Ekstrakt waniliowy
  • Cynamon i kardamon – dodadzą niesamowitego aromatu owocom i całej zapiekanej owsiance.
  • Banan – aby płatki owsiane lepiej się trzymały i żeby nadać im dodatkowego smaku.

Szybka Zapiekana Owsianka z Kardamonem

Szybki przepis na zapiekaną owsiankę z kardamonem i cynamonem. Idealna na ciepłe jesienne śniadanie jak również świetna do przygotowania wieczorem, żeby móc zaoszczędzić czas następnego ranka i szybko zjeść ją z mlekiem albo jogurtem! Łatwy i płynny początek dnia gwarantowany!
Czas przygotowania10 minuty
Czas gotowania25 minuty
Łączny czas35 minuty
Rodzaj: Breakfast
Kuchnia: American
Słowo kluczowe: cynamon, owsianka, płatki owsiane, szybkie śniadanie
Porcje: 6 porcji
Autor: Marta

Składniki

  • 350 g śliwek
  • 40 g miodu
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • ¼ łyżeczki kardamonu
  • 100 g płatków owsianych
  • 1 dojrzały banan
  • 15 ml wody

Instrukcje

  • Nagrzej piekarnik do 180°C (góra i dół, bez termoobiegu). Przygotuj małą foremkę o wymiarach 20cm x 15cm.
  • Śliwki przekrój na pół i usuń pestkę. Następnie pokrój na ćwiarki i jeszcze cieńsze plastery. Umieść wszystkie śliwki w misce, dodaj 20g miodu, cukier waniliowy, cynamon i kardamon i całość dokładnie wymieszaj. Odstaw na bok.
  • W osobnej misce rozgnić widelcem banana, dodaj pozostały miód i wodę oraz płatki owsiane. Wymieszaj dokładnie całość.
  • Wyłóż 200g śliwek na dno formy, ułóż na nich płatki owsiane a na samym wierzchu pozostałość śliwek i jakikolwiek pozostający sok wymieszany z przyprawami.
  • Wstaw na środkową wysokość nagrzanego piekarnika i piecz przez 25 minut. Po upływie czasu wyjmij z piekarnika i lekko ostudź przed podaniem. Po całkowitym wystudzeniu możesz również przykryć czystą ścierką i odstawić do zjedzenia rano.

Zrobiłeś ten przepis?

Zrób zdjęcie, wrzuć na Instagrama i oznacz @foods_by_marta i #foodsbymarta.

Dodaj komentarz

Recipe Rating